Shokolad-yalpizli pechenyelar
| Ichi yumshoq va nafis, usti esa qarsildoq bo’lgan, shokoladga to’yinib pishgan pechenyelar. Agar unga ozroq yalpiz yaproqchalari qo’shilsa bormi, taraladigan hiddan barchani bir yerda jamlashingiz yanada osonroq kechadi. Masalliqlar: 190 gramm un 100 gramm shakar 80 gramm sariyog' 70 gramm qora shokolad 20 gramm kakao 2 ta tuxum 1 choy qoshiq qabartma 0.5 choy qoshiq vanil shakari 2-3 osh qoshiq shakar upasi 15 gramm yalpiz yaproqchalari Boshlaymiz. Qadam 1 Sariyog' va shokoladni mikroto'lqinli pech yoki suv bug'ida eritib olamiz Qadam 2 Yalpizning faqat yaproqchalarini shakar bilan aralashtirib, blenderda maydalab olamiz Qadam 3 Tog'orachaga sariyog', shokolad, tuxum, yalpiz va vanil shakarini solib, aralashtirib olamiz Qadam 4 Un, kakao va qabartmani aralashtirib, elab olamiz Qadam 5 Suyuq va quruq masalliqlarni birlashtirib, tezda xamir qoramiz, so'ng ustini yopib, 1 soatga sovutgichga olib qo'yamiz Qadam 6 Bir osh qoshiqdan xamir olib, aylana shaklga keltiramiz va shakar upasiga belab, pergament qog'oz to'shalgan patnisga terib chiqamiz Qadam 7 180 C darajada qizigan pechda 7-10 daqiqa davomida pishirib olamiz. Yoqimli ishtaha! 
| |
|
| |
| Просмотров: 71 | |