Apelsinli pechenyelar
| Asosiga apelsin solib pishiriladigan bunday pechenyelar juda mazali bo’lib, har kimga ham yoqishi aniq. Masalliqlar: XAMIRIGA: 50 gramm yumshatilgan sariyog' 80 gramm shakar 1 dona tuxum 3 osh qoshiq smetana 3 osh qoshiq o'simlik yog'i 1 choy qoshiq qabartma 300 gramm un ASOSIGA: 1 dona apelsin 130 gramm shakar 15 gramm makkajo'xori kraxmali Boshlaymiz. Qadam 1 Yumshagan sariyog'ni shakar bilan mikserda yaxshilab ko'pirtirib olamiz. Qadam 2 Ustidan tuxum, o'simlik yog'i, smetana, tuzni solib aralashtiramiz. Qadam 3 Un bilan qabarani elab ustidan solamiz va xamir qorib olamiz. Xamirni yelim xaltaga solib, sovutgichga 30-40 daqiqaga olib qo'yamiz. Qadam 4 Xamirni olib teng ikkiga bo'lamiz va 3-4 mm qalinlikda, to'rtburchak shaklda yoyib olamiz. Asosini tayyorlaymiz Qadam 5 Apelsinni po'sti bilan birga parrak qilib to'g'raymiz va danakxhalaridan tozalaymiz. Qadam 6 Blender idishiga solamiz, ustidan shakar va kraxmalni ham solib maydalab olamiz. Qadam 7 Yoygan xamirimizga asosdan surtamiz va ruletsimon shaklda o'raymiz. Qadam 8 Ruletsimon xamirni 3-4 sm qalinlikda kesib chiqamiz va pergament qog'oz ustiga terib chiqamiz. Qadam 9 180 C darajada qizdirilgan gaz pechida 12-15 daqiqa davomida pishirib olamiz. Yoqimli ishtaha! 
| |
|
| |
| Просмотров: 156 | |